L'orto in montagna - Coltivare in montagna è possibile, ecco qualche semplice consiglio

Описание: L’ORTO IN MONTAGNA

Si può fare l’orto in montagna, anche se non tutte le varietà di verdura potranno resistere al clima freddo e alle gelate notturne. Per chi è sopra ai 600 metri di altitudine diamo qualche consiglio.

Alcuni ortaggi amano una temperatura minima sopra ai 15 gradi, per questo in montagna è fattibile in un periodo di tempo limitato.
Conviene iniziare verso la fine di maggio con semine e trapianti per finire all’inizio dell’autunno.

Non ci sono ortaggi invernali perché anche un tunnel freddo o coperture in tessuto non tessuto non riescono a riparare le verdure da inverni gelidi e nevosi.

La serra calda non è consentita in agricoltura biologica ed è certamente antieconomica visto il costo del riscaldamento.

Per la montagna sono ottimi tutti i cavoli, patate, aglio e cipolle. Resistono benissimo anche i legumi, in particolare fagioli e piselli, tranne i ceci, le insalate e le carote.

Difficile invece coltivare melanzane, peperoni e ortaggi a ciclo prolungato come la zucca. I pomodori con opportuni accorgimenti si riescono a coltivare, a patto di avere un orto ben soleggiato.

Ricapitolando:

Iniziare prima in semenzaio, in modo da allungare il periodo favorevole.
Scegliere zone esposte al sole, nelle vallate sempre in ombra sarà difficile ottenere buoni risultati.
Proteggere le colture anche nei mesi estivi usando tunnel freddo o pacciamatura a telo nero per scaldare il terreno.
Scegliere varietà dal ciclo breve, che arrivino a maturazione rapidamente.
Usare reti antigrandine che proteggano l’orto da temporali che in montagna sono improvvisi e violenti.

Fare l’orto in montagna non è solo problematico, ma ha anche dei vantaggi che ripagano della fatica di coltivare in alta quota.
Meno parassiti e malattie funginee. Altura e clima riducono decisamente i problemi fitosanitari e sono ostili anche ai parassiti.
Letame facilmente reperibile grazie agli alpeggi o comunque allevamenti in quantità.
Aria pura, verdura buona. Se si coltiva in posti puliti e incontaminati si producono ortaggi sani. L’aria di montagna e il terreno danno un gusto particolare alle coltivazioni di montagna.

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