Dunavski valovi • ReciPeci Sandre Gašparić

Описание: #dunavskivalovi #kremastikolači #creamycake #najboljikolači
Dunavski valovi su kremasti kolači koje godinama pripremam, najčešće vikendom ili kada su kakve fešte i proslave u pitanju. Savršen je to spoj sočnog biskvita u dvije boje, višanja i kreme.
Evo i recepta:
POTREBNO:
Za Biskvit: 4 jaja, 15 žlica šećera, 15 žlica ulja, 15 žlica brašna, 20 žlica mlijeka, 2 žlice kakaa, 1 prašak za pecivo, 1 staklenka očišćenih višanja
Za kremu: ½ l mlijeka, 2 pudinga od vanilije, 200 g margarina, 200 dag šećera
Za glazuru: 100 g čokolade za kuhanje, 60 g margarina, 3 žlice ulja

PRIPREMA:
Odvojiti žumanjke i bjelanjke. Miksati žumanjke sa šećerom i uljem, postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Na kraju umiješati čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.
U namašćen i pobrašnjen lim izliti pola smjese, pažljivo poravnati kuhačom. U ostatak smjese dodati 2 žlice kakaa i dobro promiješati kuhačom. Zaliti ostatkom smeđe biskvitne mase, složiti ocijeđene višnje pa peći u pećnici na 180C 30-40 min.
Još vrući kolač preliti sokom od kompota.
Dok se biskvit peče za kremu skuhati pudinge u mlijeku pa ohladiti uz miješanje kako se ne bi od gore stvorila korica.
Omekšali maslac pomiješan sa šećerom u prahu mikserom pjenasto izraditi pa toj smjesi dodati ohlađeni puding. Miksati dok krema ne bude kompaktna.
Za glazuru na pari otopiti čokoladu, margarin i ulje (ne smije provrijeti!)
Ohlađeni kolač premazati kremom i preliti čokoladnom glazurom.

****************************************************
Dohvati recept na: https://recipeci.com/dunavski-valovi/...

Pretplatite se za više ReciPeci zanimljivih ideja na: https://www.youtube.com/c/recipeci1?s...

*****************************************************
Potražite ReciPeci i na:
Facebook:   / recipeci1  
Instagram:   / recipeci1  
Twitter:   / recipeci1  
Pinterest:   / recipeci  

***********************************
ReciPeci kanal nudi vam inspiraciju i ideje za svakodnevna fina jela i deserte, kao i načine da si život u kuhinji učinite praktičnijim. Svako jelo pripremam ja, Sandra Gašparić osobno pa budite sigurni da nakon preko 1000 objavljenih recepata na ReciPeci stranici možete očekivati provjerene recepture te najčešće jela spravljena na jednostavan način od jednostavnih i svima dobavljivih namirnica. Učinimo kuhanje i život u kuhinji zajedno još ljepšim!
Vaša Sandra!