[ENG] 쯔양 폭풍 먹방 | 냉부 샘킴 셰프 영국 감자 요리

Описание: #냉부레시피 #쯔양 #샘킴 #감자요리 #1인분레시피

냄비 1개, 팬 1개로 냉부 요리 끝!

"냉장고를 부탁해 48회 쯔양편"
감자를 사랑하는 쯔양을 위해 샘킴 셰프가 만든 감자 요리, "땡큐베리감자"를 만들었어요.

쯔양이 좋아하는 양고기와 감자 듬뿍~ 사골 냉면육수가 킥!

냉부 레시피를 만들기 쉽게 다시 정리했으니까 만들어보세요~

추천 와인: 카베르네 프랑, 꼬뜨 뒤 론, 피노누아, 메를로

00:00 인트로
00:14 샘킴의 쯔양 양고기 감자 파이 소개
00:53 재료 손질하기
02:34 매쉬 포테이토 만들기
03:16 양고기 라구 만들기
04:13 토마토 짬뽕 소스 만들기
04:42 냉면육수 어니언갈릭 소스 만들기
05:15 양고기 감자 파이 만들기
05:54 어니언갈릭 소스 데우기
06:14 시식

✅ 1인분 재료 (밥숟가락 계량)
양고기 150g(어깨살)
작은 감자 2개(200g)
양파 1/2개
마늘 2톨
고추 1개
사골 냉면육수 1팩
짬뽕 소스 2큰술
바베큐 소스 1/2큰술
마늘 가루 조금
양파 가루 조금
버터 20g
모짜렐라 치즈 20~30g
파르미지아노 레지아노 치즈
토마토 페이스트
로즈마리홀
소금, 후추
엑스트라버진 올리브오일

ℹ️ 대체 재료
양고기: 다진 소고기나 돼지고기 (섞어쓰면 더 좋아요)
토마토 페이스트: 토마토 퓨레
바베큐 소스: 우스터 소스
파르미지아노 레지아노 치즈: 파마산 가루 치즈
로즈마리 홀: 빼도 되요 (양고기 냄새를 줄여줘요)

🛒 제가 사용하는 재료는 쿠팡에서 구입했어요.
양고기 어깨살 500g https://link.coupang.com/a/c8NLar
감자 1kg https://link.coupang.com/a/c8NLmj
마늘가루 https://link.coupang.com/a/c8NLuc
양파가루 https://link.coupang.com/a/c8NLDt
저당 짬뽕소스 https://link.coupang.com/a/c8NL34
저칼로리 바베큐소스 https://link.coupang.com/a/c8NMcv

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