Лезгинский слоеный пирог с картофелем и вяленым мясом Цкан. Лезги Цъкан!
Автор: GUL NAR FOOD
Загружено: 2021-11-10
Просмотров: 3123
Описание:
#GULNARFOOD #цкан #лезгинскаякухня #пирог #картошка #мясо #специи #слоеноетесто #кулинарныйканал #кухня #готовимвместе #готовимдома #вкуснаяеда #полезнаяеда
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 400 гр
Вода - 200 гр
Соль - 1 ч.л
Масло для прослойки сливочное или топленое -80 гр
Начинка:
Картофель - 5-6 шт (крупных)
Лук - 2 шт
Мясо (у меня вяленое) - 200 гр
Пажитник (ореховая трава) , можно добавить ваши любимые специи
Яйцо - 1 целое + 1 белок
Для декора добавили красный сладкий перец хлопьями
Соль и перец по вкусу
Желток + 1 ст.л сливки для смазывания пирога
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин (до зарумянивания)
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
