Лосось в сливочном соусе с чесноком и белым вином (простой рецепт ужина)

Описание: Лосось в сливочном соусе из белого вина

Ингредиенты для приправы лосося

900 г лосося (если лосось с кожей, снимите кожу)
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 лимона
1 столовая ложка креольской приправы
1/2 чайной ложки черного перца (больше по желанию)
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка измельченной петрушки

Ингредиенты для соуса

1 столовая ложка сливочного масла
1/2 луковицы (измельченной)
2 измельченных чеснока
1/2 стакана Пино Григо
1 стакан жирных сливок для взбивания
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки лукового порошка
1 столовая ложка натурального порошка сыра Пармезан Романо
1 чайная ложка петрушки (больше или меньше по желанию)

Инструкция:

Шаг первый
Нарежьте лук, чеснок и петрушку и отложите в сторону.

ШАГ ВТОРОЙ
Вымойте лосось холодной или теплой водой, чтобы очистить его. Используйте бумажные полотенца, чтобы обсушить лосося, как показано на видео. Один лосось полностью высушите. Используйте алюминиевую фольгу, чтобы сделать небольшой лоток, затем положите лосося в лоток, как показано на видео.

ШАГ ТРИ
Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла
1/2 лимона
1 столовую ложку креольской приправы
1/2 чайной ложки черного перца (больше по желанию)
1 столовую ложку измельченного чеснока
1 столовую ложку измельченной петрушки
Лосось, равномерно распределив ее по передней и задней сторонам.

ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ
Поставьте сковороду на плиту на средне-сильный огонь 6/7.
Когда сковорода нагреется, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла. Когда масло растает, добавьте филе лосося и готовьте примерно 6-7 минут с каждой стороны. После того, как лосось будет готов, снимите его со сковороды, выложите на тарелку и отставьте в сторону.

ШАГ ПЯТЫЙ
В ту же кастрюлю, поставив на тот же огонь, добавьте нарезанный лук и 2 измельчённых зубчика чеснока, готовьте 2 минуты. Затем добавьте 1/2 стакана Пино Григо, тушите на медленном огне 1 минуту, затем добавьте 1 стакан жирных сливок. Всё тщательно перемешайте, добавьте 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки лукового порошка и 2 столовые ложки натурального сыра Пармезан Романо, хорошо перемешайте и готовьте около 4 минут, затем выключите огонь.

ШАГ ШЕСТОЙ (по желанию)
Выложите лосося обратно в кастрюлю и украсьте сверху петрушкой.

Подавайте с картофельным пюре в сливочном соусе. ПРИЯТНОГО ВКУСА 😊

Смотрите мои другие видео
—————————————————
Горячая девушка! Летний пунш с предгорьями! Мы на улице!

   • HOT GIRL SUMMER HUNCH PUNCH WE OUTSIDE! ||...  

КЛУБНИЧНЫЙ ХЕННИ

   • STRAWBERRY HENNY|| BETTER THAN TGI FRIDAYS...  

РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ МАРГАРИТА ЗА 3 ДОЛЛАРА: ДЁШЕВЫЙ, НО ВКУСНЫЙ

   •  $3 Margarita Recipe (Cheap but Tasty)  

РЕЦЕПТ ТОРТА «КРАСНЫЙ БАРХАТ»

   • RED VELVET CAKE RECIPE || NO COCOA ||HOW T...  

РЫБА, ТУШЁНАЯ ПО-ГАИТЯНСКИ

   • HAITIAN STEW FISH|| HOW TO CLEAN AND COOK ...