【数字で勝つ！】儲かる数字は売上ではなく”残るお金”にあった！

Описание: 今回のテーマは「飲食店が見るべき本当の数字」です。

飲食店経営者の皆様、店舗の管理者様、こんなお悩みはありませんか？
・「昨日の売上は良かったのに、なぜか手元にお金が残らない…」
・「売上が落ちたとき、客数？客単価？回転率？何が原因かわからない」
・「リピーターが増えず、常に集客コストがかさんで利益率が悪い」

本日の動画では、「売上」という”結果”ではなく、「利益」という“残るお金”に直結する儲かる構造を解説します！
感覚に頼る経営から脱却し、数字を味方につけて儲かるお店の利益構造を見つけましょう。
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■目次
0:00 今回のテーマ「飲食店が見るべき数字とは？」
0:50 売上は「結果」ではなく「構造」で見る
2:19 再来店率の重要性
4:30 来店アンケートの満足度を数値化しよう
5:02 ”時間帯別”で見る数字
5:48 今回のまとめ

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飲食店店長10年、飲食店経営15年、現在は飲食店専用POSレジ開発・販売会社代表の私、片岡宏明が飲食店業界で培ったノウハウを、みなさまにお届けするチャンネルです。
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