【スポンジケーキの作り方】失敗しない４つのコツ解説！初心者さんでもこれを見ればもう完璧！✨
Автор: なななkitchen246
Загружено: 2025-06-20
Просмотров: 2220
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【ふわふわスポンジケーキの作り方】やると失敗する原因４つを解説！これを見ればもう完璧！
ふわふわのジェノワーズを作れたら美味しいケーキが食べれる🥣
ポイントを押さえてぜひ作ってみて下さい✨
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【材料】15cm型 〈160度25〜30分〉
卵２個（約120g）
グラニュー糖（上白糖）75g
薄力粉60g
牛乳15ml
バター15g
・型や薄力粉は事前に準備しておくと慌てなくて済みます
・バターは約50度にしておくと均等に混ざりやすいです
・オーブンは予熱ありです
・加熱時間はオーブンにより調整して下さい
（表記より5分長い場合もあります）
00:00 失敗のスポンジ例
00:34 失敗①泡立て
00:56 失敗②薄力粉をふるわない
01:36 失敗③バターを加えた後の混ぜすぎ
02:00 失敗④焼く前後の適切な処理をしていない
02:41 失敗スポンジの説明
03:19 成功例のスポンジ
04:08 ①泡立て
05:03 ②薄力粉をふるう
05:14 ③適切な混ぜ具合
06:52 ④焼く前後のポイント
07:35 成功例の説明と、失敗との比較
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