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Cómo se prepara el queso helado de Arequipa
Автор: BBC News Mundo
Загружено: 2018-11-07
Просмотров: 36008
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Leche, leche condensada, leche de coco y una pizca de chuño.
Estos son los ingredientes principales del queso helado, el delicioso postre típico de Arequipa.
BBC News Mundo entró en la cocina del restaurante "Lima", en Londres -el primer restaurante de comida peruana en ostentar una estrella Michelin - para conocer cuál es el origen de este manjar.
Y descubrió que, por ejemplo, en su preparación no hay ni rastro de queso...
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