Frühlingskuchen mit 🍓 Erdbeeren und Quark Thermomix® TM5/TM6

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Frühlingskuchen mit Erdbeeren und Quark
RuckZuck-Manu

150g Mehl
75g Zucker
1 Ei
100g Butter
20 Sek. / Stufe 6

Teig in eine Springform geben und einen kleinen Rand hochziehen.

Schmetterling einsetzen
125g weiche Butter
1 Min. / Sufe 4

120g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Min. / Stufe 4
2 Eier durch die Deckelöffnung geben

Schmetterling entfernen

100g Frischkäse
250g Magerquark
1 Päck. Vanillepuddingpulver
30 Sek. / Stufe 4

Quarkmasse auf den Teig verteilen und bei 160°C Umluft ca. 45 Minuten backen.

Auf den kalten Kuchen Erdbeeren verteilen und Tortenguss darauf geben.

Hier der Link zum Originalrezept:
https://www.rezeptwelt.de/backen-sues...

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