Parmigiana di patate (in bianco) - Brodo di Coccole

Описание: Un piatto ricco, cremoso e goloso perfetto per i pranzi della domenica ma anche come idea da cominciare a mettere via per le feste. La parmigiana di patate in questa versione bianca, che puoi preparare anche in versione vegetariana, piacerà a tutti, grandi e piccini!

⬇ INGREDIENTI
• 1,5 kg di patate
• 1 litro di latte
• 80 g di farina
• 50 g di burro
• 100 g di formaggio grattugiato
• 150 g di scamorza affumicata (o altro formaggio a piacere)
• 100 g di prosciutto cotto (opzionale)
• Noce moscata
• Sale
• Pepe nero

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