¡Crocante de Manzana! c/Arandanos (opcional) Fácil, rápido y delicioso! - Sandra Jarufe - Pastelería
Автор: Sandra Jarufe - Pastelería
Загружено: 2022-04-08
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Описание:
Hola chic@s! hoy les comparto una clase de Crocante de Manzana Base al que yo le agregue arándanos encima pero pueden obviarlo si quieren hacerlo sólo de manzana. Espero que les guste y lo hagan!! ya saben que cualquier duda me la dejan en los comentarios.
Aquí les dejo las cantidades:
Relleno de manzana:
1kg manzana delicia o verde (entera) Deben quedar 800gr de manzana ya pelada y cortada en laminas.
1 taza de azúcar rubia o 200gr
80gr margarina o mantequilla
1Cdra Harina o 15gr
40gr pasas (opcional)
Relleno de Arándanos:
120gr arándanos congelados o frescos enteros
40gr azúcar blanca
Para el Crocante o Crumble:
120gr harina sin preparar
120gr azúcar rubia
70gr margarina en cubos
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Nos vemos en la próxima clase!!
Sandra
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