Glaseado espejo de frambuesas y arándanos (sin colorante)
Автор: Bavette-Gastronomia
Загружено: 2017-08-28
Просмотров: 144604
Описание:
Como preparar un GLASEADO ESPEJO de frambuesas y arándanos. Glaseado natural de fruta, SIN COLORANTE, ni gelatina, ni base de chocolate.
INGREDIENTES:
150 g de frambuesas congeladas o frescas
100 g de arándanos congelados o frescos
85 ml agua
85 g jarabe de glucosa
100 g azúcar
6 g pectina NH (para mermeladas)
INGREDIENTS:
150 g frozen or fresh raspberries
100 g frozen or fresh blueberries
85 ml water
85 g glucose syrup
100 g granulated sugar
6 g pectin NH (for jams)
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MÚSICA: Hot Rock de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
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