Poulet frit - 🍗 Karaage (japonais)

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#recettekaraage #pouletfrit #pouletjaponais

Pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet ou haut de cuisse
Maïzena (pour enrobage du poulet)
3 cm de gingembre
1 gousse d'aïl
Poivre
2 cs de sauce soja salée
1 cs de saké
2 cs de mirin
1 L d'huile pour friture


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