Poulet mijoté aux olives | Savoureux et ultra facile à faire

Описание: Plongez dans une recette familiale pleine de soleil 🌿☀️ : un délicieux poulet mijoté aux pommes de terre et olives, parfumé aux épices et aux herbes méditerranéennes.
👉 Une cuisson lente qui rend la viande fondante et la sauce ultra savoureuse — parfaite pour régaler toute la famille ou recevoir sans stress 🫶🍽️

Que vous le prépariez en mijoteuse, en cocotte ou au four, cette recette traditionnelle et généreuse apportera chaleur et convivialité à votre table ✨

📋 Ingrédients — 6 personnes
6 hauts de cuisse de poulet
1 filet d’huile d’olive
Sel & poivre
½ c. à café de mélange 4 épices
1 c. à soupe de paprika doux
2 échalotes
4 gousses d’ail
2 c. à soupe de concentré de tomates
250 ml de pulpe de tomates
20 olives vertes
600 g de pommes de terre
1 feuille de laurier
1 c. à café d’origan
Eau (à hauteur du poulet)
Coriandre ou persil frais pour la finition 🌿

⏱️ Temps de cuisson

🫕 Mijoteuse : 2 h en mode fort
🍳 Cocotte : 30 min sur feu très doux
🔥 Four : 1 h à 190 °C

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