Marokkanische Harira Suppe zum Fastenbrechen - Ramadan mit CookBakery

Описание: Hallo ihr Lieben. Heute habe ich eine marokkanische Harira Suppe für euch. Diese wird zum Fastenbrechen an Ramadan zubereitet und beinhaltet sehr viele gesunde und sättigenden Zutaten.

Hier findet ihr das Rezept zum nachlesen und ausdrucken: https://goo.gl/8AN4xZ


Die Musik im Video:
Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (https://creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-...
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Zutaten für ca. 12 Portionen:
• 500 g klein geschnittenes Rindfleisch
• 480 g abgetropfte Kichererbsen aus der Dose
• 50 g braune Linsen
• 30 g Fadennudeln
• 4 geriebene Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 2 gehackte Stangensellerie mit Blättern
• 2-3 gehackte Zwiebeln
• ½ Bund gehackte glatte Petersilie
• ½ Bund gehackten Koriander (ich habe keinen verwendet)
• 6 EL Öl
• 2 EL Harira Gewürz (gibt es ist marokkanischen Supermärkten)
• 1 EL Salz
• Ein paar Safranfäden
• 1 Messerspitze Zimt
• Ca. 2,5-3 L abgekochtes Wasser (ich habe insgesamt 2,5 L gebraucht)

Außerdem:
• 2 EL Zitronensaft
• 125 ml Wasser
• 50 g Mehl


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