279. BASTURMA készítése házilag
Автор: Jutuber Zoltán
Загружено: 2022-02-15
Просмотров: 64556
Описание:
A basturma egy régi örmény, illetve török húsétel, amely csak sóval és fűszerekkel van tartósítva, füst, tartósítószer és hőkezelés nélkül. ...csak szárítással.
Hozzávalók:
bármilyen hús
Húshoz kilónként:
1 kg só
1 tk koriander
1 tk piros őrölt paprika
1 tk fekete és 1 tk fehér őrölt bors
1 tk fokhagymapor
1 tk kakukkfű
Elkészítési idő; kb 1 hónap.
#RulekZoltán #basturma #szárítotthús
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: