Halloweenske pečené buchty s lekvárom

Описание: Pečené lekvárové buchty prezlečené za halloweenske tekvice. Celkom šikovný nápad. Čo poviete?

INGREDIENCIE:
Kysnuté cesto:
500 g hladkej múky
250 ml mlieka
100 ml oleja
3 PL trstinového nerafinovaného cukru
20 g droždia
soľ
1 vajce na potretie
Zvyšné suroviny:
slivkovo-škoricová marmeláda
mlieko
1x vanilkový cukor ‪@DrOetker_SK‬
mletá škorica
celá škorica
kuchynský špagát


POSTUP:
Časť mlieka si odoberieme a dáme ohriať na pár sekúnd do mikrovlnky. Pridáme k nemu droždie a 1 PL cukru a necháme vzísť kvások, zhruba 10- 15 minút. Medzitým si do kuchynského robota preosejeme múku, pridáme cukor, soľ, olej, zvyšné mlieko a nakoniec vzídený kvások. Vymiesime cesto, ktoré posypeme múkou, zakryjeme kuchynskou utierkou a necháme vykysnúť zhruba 1 hodinu. Po vykysnutí cesto rozvaľkáme a pomocou formičky z neho vykrajujeme kruhy, ktoré naplníme marmeládou. Okraje potrieme rošľahaným vajíčkom, vytvarujeme bochník a pomocou kuchynského špagáta uviažeme tak, aby sme vytvorili efekt tekvice. Takto pripravené necháme ešte pár minút podkysnúť, nakoniec potrieme vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 °C na 20 minút. Po upečení z buchiet opatrne stiahneme špagát a do stredu každej, zapichneme celú škoricu. Vrch potrieme vlažným mliekom s vanilkovým cukrom a na záver buchty posypeme škoricou.
Prajem dobrú chuť!

Ak ešte neodoberáš môj Youtube kanál, klikni na link nižšie:
   / @season_cake  

INSTAGRAM: www.instagram.com/kucerovalubica/
MAIL: [email protected]

#pecenebuchty #lekvarovebuchty #likeabosch #bosch