〈タッパで作るほったらかし食パン〉卵と乳製品アレルギーの方も安心のシンプルパンの作り方。Only this material! No eggs or butter（English subtitles)

Описание: ご視聴ありがとうございます。
家族みんなで食べられる、シンプルだから美味しい食パンを作りました。
水分多めの生地なので、こねるというよりは軽く混ぜたりひっくり返したり、畳んだりを繰り返してもっちりと伸びの良い生地を作ります。
混ぜて休ませる工程を3回繰り返すと、柔らかくしっとりとした生地の完成です。
慣れてくると作業の手間はほとんどなく、ほったらかしでできる簡単パンです。タッパの容器で作れるパンを紹介しています。（容器のサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ）
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！


（材料）1斤用
強力粉３００ｇ
砂糖大さじ１と1/2
塩小さじ１(5g)
ドライイースト小さじ１(4g)
ぬるま湯２６０ｃｃ

（作り方のまとめ）
生地の材料を混ぜて30分置く
生地を伸ばしてたたんで30分置く
もう一度繰り返して30分置く
生地の空気を出して2等分に切る
伸ばしてたたんで巻いて型に入れる
生地が3倍になるまで二次発酵
200℃/395°Fのオーブンで30分焼く


（Ingredients）
300g bread flour
15g sugar
5g salt
4g instant yeast
260g warm water

（Summary of how to make)
Mix the dough ingredients and leave for 30 minutes
Stretch the dough, fold it and leave it for 30 minutes
Repeat again and leave for 30 minutes
Blow out the dough and cut it in half.
Stretch, fold, roll and put in a mold
Secondary proof until the dough is tripled
Bake in an oven at 200 ° C / 395 ° F for 30 minutes

Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a container.
(Container size 15 x 20 x 10 cm in height)
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!
A simple and delicious bread that can be eaten by the whole family
Because it is a moisture-rich fabric, it will make a fabric that stretches well even if you mix it lightly, turn it over, or fold it up rather than kneading it.
Repeat the process of mixing and resting 3 times,a soft and dense dough is made.
When you get used to it, it is a simple bread that can be done without any effort.




食パン型は１斤用です。
The bread type is for a bowl

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こねずにパンが作れる理由
   • （こねなくてもパンが焼ける）理由を説明します！安心してこのやり方で作ってください！  

※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
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※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
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　　（赤５００）
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　　（赤小分け）
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　　（青５００）


※カード
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※オーブン（シャープ製３１L)
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※オーブン用温度計
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※木製ペストリーボード
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※大理石
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※シリコンマット
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※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
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※保存用袋
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※ブレッドカッティングボード
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※ケーキクーラー
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※柄付きザル（ふるい）
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Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!

※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height
※ Bread type size 9.5 × 18 × 10cm in height (for 1 loaf)
Pound type size 7 x 18 x 6cm (800ml capacity)
(If the number of W in the microwave is different, please refer to here)
500W @ 2 minutes 30 seconds
600W @ 2 minutes
700W @ 1 minute 40 seconds
800W @ 1 minute 30 seconds
1000W 1 minute 10 seconds

I started this channel because I wanted to make it easier for the first time to make bread to prevent frustration and failure during the kneading process.
I would be happy if even the first person could make it well and eat it deliciously.


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