Как один из лучших шеф-поваров Нью-Йорка управляет своим рестораном с высокой посещаемостью, отме...

Описание: Ресторан Francie открылся в разгар пандемии в районе Уильямсбург в Бруклине как элитный ресторан. Всего несколько месяцев спустя он получил звезду Мишлен благодаря своему знаменитому в интернете блюду из выдержанной утки, а также таким блюдам, как поркетини, салат из рыночных продуктов и другим.

Чтобы получать больше новостей о еде и ресторанах, подпишитесь на нашу рассылку: https://trib.al/wqZ0q3s

Авторы:
Продюсер: Дэниел Дженин
Режиссёры: Дэниел Дженин, Мурило Феррейра
Оператор: Мурило Феррейра, Джей Симмс
Монтаж: Кристиан Морено

Исполнительный продюсер: Стивен Пеллеттери
Продюсер-супервайзер по операциям: Стефания Орру
Продюсер-супервайзер по развитию: Габриэлла Льюис
Взаимодействие со зрителями: Эйвери Далал
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чтобы посмотреть другие выпуски «Mise En Place», нажмите здесь: https://trib.al/y8JcmQE

Eater — это незаменимый ресурс для любителей еды и ресторанов. Он предлагает сотни выпусков и новых серий, эксклюзивный доступ к блюдам по всему миру, богатую культуру, захватывающие впечатления и консультации авторитетных экспертов. Смотрите, смотрите, жаждите.

Подпишитесь на наш канал на YouTube прямо сейчас! http://goo.gl/hGwtF0