Как приготовить курицу-гриль по-вьетнамски | Простой способ приготовления: в аэрофритюрнице или д...
Автор: Flavors of Asia
Загружено: 2025-05-03
Просмотров: 483
Описание:
Узнайте, как приготовить курицу-гриль в соленом чили по-вьетнамски – яркое и ароматное блюдо с золотистой хрустящей корочкой и сочным, нежным мясом. В этом видео я покажу вам, как приготовить идеальный маринад из простых ингредиентов, таких как соль, чили, чеснок, лемонграсс и рыбный соус. Независимо от того, используете ли вы аэрофритюрницу или готовите на гриле традиционным способом, этот метод позволит вам получить прекрасно прожаренную курицу, полную аромата и вкуса.
Я также поделюсь советами, как сделать курицу более ароматной, как предотвратить пересыхание кожи и как лучше всего подавать её с клейким рисом, травами и соусом из лаймового перца.
Ингредиенты (на 3 порции):
1,5 кг курицы
18 г соли
5 г глутамата натрия
20 г сахара
20 мл рыбного соуса
5 г молотого чёрного перца
30 г красного перца чили
40 г чеснока
20 г лемонграсса
5 г листьев лайма
30 мл растительного масла
15 мл масла аннато
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк, поделитесь им и подпишитесь, чтобы увидеть больше вьетнамской домашней кухни!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
