Ricetta alette di pollo alla paprika affumicata

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Le alette di pollo alla paprika affumicata al forno con trito d'aglio e rosmarino sono un piatto dal sapore intenso e avvolgente, perfetto per chi ama i gusti decisi e aromatici. Questa ricetta combina la dolcezza e la leggera piccantezza della paprika affumicata con la freschezza dell’aglio e del rosmarino, creando un mix di profumi che esaltano al massimo la carne del pollo.

Per preparare questo piatto, iniziate pulendo e asciugando bene le alette di pollo. In una ciotola, mescolate la paprika affumicata con un trito fine di aglio e rosmarino fresco, un pizzico di sale, pepe e un filo d’olio extravergine d’oliva. Massaggiate le alette con questo condimento in modo che ogni pezzo sia ben coperto di spezie e aromi.

Disponete le alette su una teglia rivestita di carta forno, cercando di non sovrapporle per permettere una cottura uniforme. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 25-30 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando saranno dorate e croccanti all’esterno ma ancora succose all’interno.

Il risultato è un piatto saporito e profumato, ideale da servire come antipasto sfizioso o come secondo piatto accompagnato da un contorno di verdure grigliate o una fresca insalata. Le alette di pollo alla paprika affumicata al forno con trito d’aglio e rosmarino conquisteranno tutti per la loro semplicità e il loro gusto avvolgente, perfetto per una serata in compagnia o un pranzo informale.