Mit Hackfleisch gefülltes Kohl-Steak! Günstiges, einfaches und leckeres Abendessen

Описание: 🥬 Dieses Rezept verändert Ihre Sicht auf Kohl – Kohlsteaks mit Rinderhack aus dem Ofen!

Dieses Rezept wird Ihre Meinung über Weißkohl komplett verändern! 😍
Im Ofen gebackene Kohlsteaks, belegt mit aromatischem Rinderhackfleisch, kombiniert mit Frühlingszwiebeln, Dill, einem Ei und einer cremigen Joghurt-Sahnesauce – ein Gericht mit echter Restaurantqualität! ✨

Jedes Stück ist:
✔ zart und saftig
✔ reich an Geschmack
✔ gesund und günstig
✔ perfekt als Abendessen-Idee für die ganze Familie

🔥 Probieren Sie es unbedingt aus – Sie werden sich verlieben!
🎥 Schauen Sie das Video und genießen Sie den Geschmack! ❤️👩‍🍳

🧾 Zutaten (einfach & preiswert):

1 Kopf Weißkohl

Zahnstocher (optional, um die Blätter zu fixieren)

Gemüsegewürze

Pflanzenöl + Butter (50/50)

1 Zwiebel

2 EL Apfelessig

2 EL Olivenöl

400 g Rinderhackfleisch

Salz

Frischer Dill

50 g Käse

2 Knoblauchzehen

3 EL Olivenöl

2 Kartoffeln

1 Ei

1 Bund Frühlingszwiebeln (für Hackfleisch & Sauce)

🧂 Gewürze für Hackfleisch & Sauce:

Salz

Sumach

Fein gehackte griechische Walnüsse

Schwarzer Pfeffer

2 EL Tomatensoße

4 EL griechischer Joghurt

1 Bund Frühlingszwiebeln (fein gehackt)

👨‍🍳 Zubereitung in Kürze:

Kohl in dicke Scheiben schneiden, ggf. mit Zahnstochern fixieren.

Eine Seite der Steaks in Öl + Butter anbraten – so wird der Kohl aromatisch, zart und leicht nussig.

Rinderhackfleisch mit Ei und Gewürzen vermengen.

Sauce aus Joghurt, Tomatensoße, Kräutern, Knoblauch und Frühlingszwiebeln zubereiten.

Kohlsteaks mit Hackfleisch-Ei-Mischung belegen, mit Sauce und Käse überziehen.

Kartoffeln hinzufügen und alles im Ofen bei 200°C für 25 Minuten backen.

📌 Geschmacks-Geheimnis:

Durch das Anbraten in Butter nimmt der Kohl ein besonders feines Aroma an. In Kombination mit Walnüssen, Dill, Ei und Frühlingszwiebeln wird der Geschmack noch intensiver!

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Vielen Dank! Viel Freude beim Nachkochen! ❤️👩‍🍳