西洋ネギ【リーク(ポロネギ)】のパルミジャーノ添え【吟天花龍】日本酒に合う料理

Описание: 吟天から新たに発売された「吟天花龍」を、人気シェフ・鈴木シェフと一緒にペアリングしました。
今回の日本酒は、自然米を使った柔らかくまろやかな味わいが特長。
ワインのような感覚でも楽しめる1本です。

お料理に選んだのは、西洋ネギ「リーク」。
パルミジャーノやプロボローネチーズ、生ハムと組み合わせることで、日本酒と野菜・チーズの新しいマリアージュをご紹介します。

日本酒好きの方はもちろん、グルメやレストラン料理が好きな方にもおすすめの動画です。
ぜひ最後までご覧いただき、「食と酒のペアリング」の奥深さを味わってください。

▼鈴木シェフのチャンネルはこちらから▼
HEICHAN &o GAWANA ぱ〜とII
   / @heichanogawanaii5768  

▼ペアリング酒の購入はこちら▼
吟天花龍 純米大吟醸 (720ml)
https://ginten.tokyo/products/detail/573

吟天シェフ酒
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出演：吟天　酒コンシェルジュ　小田切崇

#日本酒
#レシピ
#イタリアン


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