Баклажаны НЕ ЖАРЬТЕ! Рецепт который сводит всех с ума! Лучший что я когда-либо делала!

Описание: БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Баклажаны 2 шт (500 гр)
Перец сладкий красный 1-2 шт (200 гр)
Соль 0,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
Кориандр молотый 0,5 ч.л
Растительное масло 2 ст.л (30 гр)

ДЛЯ СОУСА:
Морковь 1 шт (200 гр)
Лук репчатый 1 шт (160-200 гр)
Чеснок 4 зубчика
Помидоры 4-5 шт (500 гр)
Соль 0,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
Кориандр молотый 0,5 ч.л

ПРИ ПОДАЧЕ СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 200 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ
БЕЗ КОНВЕКЦИИ