Erdbeer Philadelphia Käsekuchen / Cheesecake ohne backen / Thomas kocht

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Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken findet Ihr hier: https://www.thomas-kocht.de/rezepte/p...

Rezept für eine Kuchen (28 cm Durchmesser):
500 g Philadelphia
300 g Sahne
100 g Naturjoghurt
70 g Zucker
3 Blatt Gelatine (handelsübliche aus dem Supermarkt)
etwas Zitronenabrieb
1 Tl Vanillepaste oder ein paar Tropfen Vanille-Essenz

Für den Boden:
200 g Digestive Biscuits
150 g Butter

Für das Topping:
350 g frische Erdbeeren
20 g Zucker
5 Blatt Gelatine


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