FESTIVAL DE LANGOSTINOS: DINAMITA, PICANTE Y MÁS | JUNTAS EN LA COCINA

Описание: Hoy nos pusimos marinas y preparamos un Festival de Langostinos con recetas para todos los gustos: crujientes, cremosas, dulzonas y con su toque picante. Perfectos para disfrutar en familia o entre amig@s. ✨

Receta completa

LANGOSTINOS DINAMITA
250 g de langostinos limpios
1 taza de harina
Sal y pimienta

ARREBOSADO
3 yemas de huevo
½ taza de maicena
½ taza de harina
Agua con gas (cantidad necesaria)
Sal
Aceite para fritura profunda

SALSA DINAMITA SALADA
½ taza de mayonesa
½ cda de miel
½ cdta de paprika
⅓ taza de siracha

LANGOSTINOS EN SALSA DINAMITA DE MARACUYÁ
Salsa de maracuyá
1 cda de siracha
3 cdas de jalea de maracuyá
2 cdas de mayonesa

SALSA GOLF
½ taza de mayonesa
3 o 4 cdas de ketchup
1 cdta de salsa inglesa
1 cdta de pisco
1 cdta de jugo de limón

COCKTAIL DE LANGOSTINOS
Langostinos cocidos
Palta o avocado pelado
Salsa golf
Lechugas picadas
Huevitos de codorniz (opcional)

PICANTE DE LANGOSTINOS
500 g de langostinos limpios
Jugo de ½ limón
Sal y pimienta

PARA LA SALSA
Aceite vegetal
1 cebolla roja picada
2 dientes de ajo
2 rebanadas de pan
½ taza de concentrado de langostinos o pescado
1 cda de pasta de ají amarillo
2 cdas de ají mirasol en pasta
2 cdas de ají panca en pasta
100 ml de crema de leche
Un chorro de pisco o vino blanco
Queso parmesano al gusto
Sal y pimienta

Cuéntanos en los comentarios cuál fue tu favorito y qué receta quisieras ver en el próximo capítulo.

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