1,2 kg Roastbeef im Ganzen gegrillt - ein weiteres Fest | Ingo BBQ Folge 79
Автор: Ingo BBQ
Загружено: 2021-06-30
Просмотров: 21648
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🔻 Mehr Information hier unten in der Videobeschreibung 🔻
Ein absoluter Gaumenschmaus!
Hier habe ich ein 1,2 kg Stück Roastbeef zunächst vom Fettdeckel, Sehnen und Silberhaut befreit.
Danach nur gesalzen, von beiden Seiten mit 90 Grad Wendung scharf angegrillt (alle Brenner auf voller Leistung) und dann auf eine Kerntemperatur von 65 Grad gezogen.
Zum Schluss noch mit etwas Bärlauchbutter verfeinert.
Viel Spaß beim Zuschauen!
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Music courtesy by DynaMIC-Sound-Productions
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