Descubra Melgaço: Fumeiro de Melgaço, 500 anos de tradição
Автор: Município de Melgaço
Загружено: 2020-09-20
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"Fumeiro de Melgaço, 500 anos de tradição" é o sétimo episódio da série "Descubra Melgaço"!
De geração em geração, ao longo dos séculos tem sido transmitido o receituário tradicional do fumeiro de Melgaço. O saber fazer e a preservação de pequenos segredos marcam texturas e sabores intensos. Misto de conhecimento e investigação, paixão e delicadeza... uma viagem com a Quinta de Folga, Delícias do Planalto e com a Sabores Castrejos.
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“Descubra Melgaço” estreia aos domingos, pelas 21h (horário de Lisboa). Uma produção da Revista de Vinhos para o Município de Melgaço, gravada e editada em 2020.
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