ヘルシーなお野菜マフィンの作り方|ビーガン&グルテンフリー
Автор: 愛里沙の北海道暮らし
Загружено: 2020-06-18
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■とっても美味しいマフィンをグルテンフリービーガンで作りました。材料はヘルシーだけど見た目はギルティーな色味!レシピはnoteにまとめてます。
■思い
ピンクはビーツ、黄色はかぼちゃ、緑はほうれん草で作りました。
野菜の色味が大好きでお菓子にどのまま生かせないかな?と思いついたのがこのマフィン。
私は小麦を食べすぎると具合が悪くなってしまうので、北海道の北瑞穂という米粉を使ってます。とても美味しい米粉だよ!ビーガン/グルテンフリーは体にも優しいね。大豆がダメな人はアーモンドミルクでも作れます。
米粉
アーモンドプードル
ホワイトソルガム粉
豆乳
菜種油
甜菜糖
塩
ビーツ、かぼちゃ、ほうれん草
詳細レシピはnoteです。
ビーツのピンク色が綺麗に残ってとても嬉しいな。
マネして作ったら、インスタやTwitterで教えてくれると嬉しいです!
完成したマフィンは、畑作業中の弟に差し入れ〜!
私ってば、なんて優しい姉なのでしょう。
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