TOSTI UIT COLOMBIA! DE AREPA CON QUESO! | EtenmetNick | How to

Описание: Een tosti uit Colombia! Arepa con Queso!
En we maken ook gelijk een Arepa uit Venezuela: Reina Pepiada Arepa!
Een mais broodje met een lekkere kip salade met avocado!
Lekker man.

WEBSHOP:
➤Merch ⇒ http://bit.ly/etenmetnickshop (t-shirts, truien en meer!)

HET ETEN MET NICK KOOKBOEK!
➤Bol.com ⇒ https://bit.ly/ETENMETNICKBOEK

SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ [email protected]
➤Instagram ⇒ http://bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ http://bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick)

Arepa con Queso
Ingredienten
350 ml lauw water
1 tl zout
220 gr maismeel
30 gr zachte ongezouten boter
300 gr geraspte mozzarella
3 bolletjes mozzarella, gesneden in plakken

1 Meng je zout en het water met je maismeel en knijp goed door elkaar. Gooi nu je geraspte mozzarella er doorheen en meng weer goed door elkaar.

2 Flikker je boter er doorheen en meng weer goed dor elkaar. Vorm nu balletjes en maak 6 schijfjes van ongeveer 1,5 cm dik en druk ze een beetje plat.

3 Zet een grote bakpan op met 2 el boter, vuur op medium en bak je arepa’s mooi goudbruin aan elke kant (7 a 8 minuten)

4 Kleurtje? Snij je open en bedek ruim met een paar plakken mozzarella. Doe je broodje dicht en bak in de pan op laag vuur totdat je kaas gesmolten is. ( 2 a 3 minuten)

5 Arepa’s klaar om te vreten.

Reina Pepiada Arepas
Ingredienten
350 gr kipfilet
1/2 ui, in dunne halve ringen
Zout en peper, naar smaak
2 rijpe avocado’s
60 gr mayo
1 el azijn
2 el verse koriander, gesneden
2 el verse peterselie, gesneden
1 rode pepper, gehakt
3 teentjes knoflook
1/2 rode ui, in dunne halve ringen
2 lente uien, fijn gesneden

1 Snij je uien in ringen en gooi in een sauspan. Gooi hier je kip op en bedek je kip met water, zodat je kip 1 cm onder water staat. Laat dit 15 minuutjes zachtjes bubbelen. Als je kip gaar is laat je je kip afkoelen en trek je het uit elkaar.

2 Druk je avocado fijn en ,meng dit met je mayo en azijn. Snipper je rode ui, snij je lente ui fijn en meng dit met je avocado mix. Hak wat peterselie en koriander fijn en gooi dit ook bij je avocado mengsel.

3 Snij een pepertje fijn en ook deze gooi je bij je avocado. Knijp er 3 teentjes knoflook in uit, pleur je kip erbij en meng het door elkaar. Breng op smaak met wat pepper en zout. KLAAR!

#arepas #conqueso #tosti