Брауншвейгская по-немецки 👍😋

Описание: Говядина 1/3, Грудинка свиная 1/3, Шпик 1/3
На 1 кг фарша: Мясницкая соль для вяления + кухонная соль 35 г, аскорбат натрия 0,3 г, мускатный орех + кардамон+ перец ЧМ+ сахар = все вместе 5 г, стартовые культуры V2 5г

Во ВК Школа Ирины Мельниковой. Научу делать колбасу https://vk.com/kolbasa_ot_irinamelnikova
✅ Варёные колбасы 1.0. Онлайн-курс
https://vk.com/app7070938_-207457569#...
✅ Варёные колбасы 2.0. Онлайн-курс
https://vk.com/app7070938_-207457569#...
✅ Варено-копченые изделия 1.0. Онлайн-курс
https://vk.com/app7070938_-207457569#...
✅ Сыровяленые изделия. 1.0. Онлайн-курс
https://vk.com/app7070938_-207457569#...
✅ Рыбные колбасы и деликатесы. Онлайн-курс
https://vk.com/app7070938_-207457569#...
✅ Гриль-мангал 1.0. Онлайн-курс
https://vk.com/app7070938_-207457569#...
✅ Свинина по технологии Рапид. Урок
https://vk.com/app7070938_-207457569#...
По ссылкам выше полное описание курсов с фото и ценами.

Материал остается у вас в доступе навсегда
Все в записи. Занимаетесь, когда хотите
Моя поддержка по материалам курса тоже всегда
Материал курсов размещен в закрытом ТГ канале
Есть все варианты оплаты: банковская рассрочка, карты, электронные кошельки
По каждому курсу есть чат учеников
Выдается сертификат