МОЩНЫЙ БЕЛК В ВКУСНОМ ДЕСЕРТНОМ МОЛОЧНОМ ТОФЕ

Описание: Восхитительный десерт, вдохновленный шоколадом Milka Toffee. Это полезный рецепт, в который вы сразу же влюбитесь. Несколько восхитительных слоев, вместе создающих восхитительный аромат, и отличный макрос в придачу.

📊 МАКРОС 1/2:

264 ккал
БЕЛК 26G
ЖИР 12 г
УГЛЕВОДЫ 14G

Как приготовить десерт из милки ириски на одну порцию?

📍 ИНГРЕДИЕНТЫ:

НИЖНИЙ:
арахис 20г
темный шоколад 30г
БЕЛАЯ МАССА:
Йогурт Skyr 150г
желатин 5г
куриные белки 2 шт.
эритритол 20г
ТОФЕ:
пудинг ириски 20г
50 мл молока
эритритол 20г
вода 150 мл
ОБРАБОТКА:
йогурт натуральный 50г
какао 7г
желатин 5г
эритритол 10г


🔎 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Измельчите арахис и растворите шоколад на водяной бане.
2. Шоколад смешать с орехами, выложить на дно блюда и поставить в холодильник.
3. А пока приготовьте остаток десерта. Растворите желатин в 40 мл теплой воды.
4. Натереть яйца ватным тампоном, смоченным уксусом, а затем ошпарить их в течение 10-15 секунд.
5. Отделите желтки от яичных белков и взбейте белки до густой пены.
6. Добавить в миску йогурт, эритрит, взбитые белки и остывший желатин и все тщательно перемешать. В конце добавить яичные белки, чтобы не осыпалась пена.
7. Готовую массу выкладываем на заранее приготовленное дно и убираем обратно в холодильник.
8. Затем в кастрюле вскипятить воду + эритрит. Тем временем растворите пудинг в молоке и тщательно перемешайте,
9. Добавить смешанный пудинг в кипяченую воду и варить на медленном огне, все время помешивая, пока не получится пудинговая масса.
10. Дайте пудингу остыть и приступайте к приготовлению топпинга.
11. Растворите желатин в 40 мл воды.
12. Положите в миску йогурт, какао и эритритол и все тщательно перемешайте.
13. Добавьте в йогурт остывший желатин и все почти готово.
14. Достаньте десерт из холодильника, сначала выложите наш пудинг ириски, а в завершение залейте заранее приготовленной глазурью.
15. Готовый десерт поставить в холодильник минимум на час.

Как видите, делать особо нечего - да и рецепт очень вкусный. Если вы любите здоровую пищу, десерты или сладости - этот рецепт для вас !! Вы можете легко есть его во время диеты, он также идеально подходит для приема пищи после тренировки или приема пищи с высоким содержанием белка.

И чтобы узнать больше, загляните на канал Паулы.