Shotgun Shells - so gelingt der Klassiker vom Grill am besten

Описание: Diese Patronen sind einfach zu machen und das perfekte Fingerfood vom Grill. Fleisch, Käse Bacon und Jalapeños... was soll da schon schief gehen?
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Zutaten:
500 g Hackfleisch (Schwein/Rind gemischt)
1 Zwiebel
2 Jalapeños
2 Knoblauchzehen
150 g Cheddar
2 EL Frischkäse
2 EL BBQ Rub
20 Canneloni
mind. 40 Streifen Bacon
BBQ Sauce
zum Garniren:
Knoblauchsauce, Schnittlauch, Sesam

Zubereitung:
Die Zwiebel, den Knoblauch und die Jalapeños sehr fein hacken und mit dem Hackfleisch, Käse und Rub vermischen.
Die Masse in die Cannelonis füllen und mit Bacon umwickeln.
Die Patronen bei ca. 180 grad für 30 Minuten indirekt in den Grill (Backofen geht auch) geben. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Patronen mit BBQ Sauce bepinseln.
Garnieren mit Sesam, Schnittlauch und Knoblaucsauce.


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#fingerfood #bacon #rezepte

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