Cavatelli i ostali oblici tjestenine
Автор: FoodMe by Nikola Bilandžija
Загружено: 2020-04-03
Просмотров: 4646
Описание: U ovom videu možemo vidjeti kako se rade cavatelli, ali i nekoliko drugih oblika tjestenine. Cavatelli su tipični oblik tjestenine u južnom dijelu Italije (Campania, Puglia, Sicilija, Calabria i Basilicata), a iako su izgledom isti ime im može varirati zavisno od regije. No, svima je zajedničko to što se podrazumijeva kako se izrađuju; dakle od malog komadića tijesta koje se "rola" prstima o neku graviranu daščicu ili sličnu površinu, s ciljem da dobije utore u kojim će se kasnije željeni umak bolje zadržavati na kuhanoj tjestenini. Dakle, odlikuje ih iduženo, šuplje i rolano tijelo koje može varirati u veličini zavisno o želji i potrebi.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
