Pollo Tikka Masala con la proporción perfecta de especias
Автор: MigaHome | recetas
Загружено: 2022-06-14
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Описание:
Vuelvo con una receta un poco más extendida que los últimos shorts que he subido. En esta ocasión traigo un plato internacional: el pollo tikka masala. Una combinación perfecta de muchas especias que hacen que este plato sea super sabroso.
¡Espero que te guste!
INGREDIENTES:
Total de especias para evitar líos:
1,5 cucharadita de pimienta negra
1,5 cucharadita de cilantro
2,5 cucharadita de comino
0,5 cucharadita mostaza
5/6 clavos
0,5 cucharadita de cardamomo
0,5 cucharadita de chile seco/cayena (picante leve)
1 trozo de jengibre
0,5 cucharadita de nuez moscada recién molida
1,5 cucharadita de cúrcuma
0,5 cucharadita de pimentón
0,5 cucharadita de ajo en polvo
2 dientes de ajo
zumo de media lima
aceite de oliva
1 yogur natural
4 contramuslos de pollo
1 cebolla
400 g de tomate triturado
2 cucharaditas de azúcar
400 g de crema de coco.
COMPRAS:
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