Master Stock

Автор: Jon Kung

Загружено: 2020-10-11

Просмотров: 43204

Описание: Master stock is a Cantonese braising stock that you don't drink like soup. Rather you braise and poach different meats in it and use it over and over again. This adds richness to the stock and a complexity that evolves each time you use it.

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...

Master Stock

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

Make This Stock Once, Use It Every Week

Make This Stock Once, Use It Every Week

How to Cook White Stock (白湯)

How to Cook White Stock (白湯)

Chinese Master Stock, Lo Shui (广式卤水)

Chinese Master Stock, Lo Shui (广式卤水)

The 6 Stocks & Broths Every Chef Needs to Learn

The 6 Stocks & Broths Every Chef Needs to Learn

How to Cook Chinese Superior Stock and Ginger Scallion Oil

How to Cook Chinese Superior Stock and Ginger Scallion Oil

Рецепт китайского основного соуса (разработайте свой собственный рассол Лушуй)

Рецепт китайского основного соуса (разработайте свой собственный рассол Лушуй)

Salmon Soup: Why You Should Eat More Bones

Salmon Soup: Why You Should Eat More Bones

🌶 Папино ВЫЗЫВАЮЩЕЕ ЗАВИСИМОСТЬ масло чили!

🌶 Папино ВЫЗЫВАЮЩЕЕ ЗАВИСИМОСТЬ масло чили!

Bistecca alla Fiorentina - Стейк-хаус во Флоренции, Италия

Bistecca alla Fiorentina - Стейк-хаус во Флоренции, Италия

Брэд создаёт мастер-класс по приготовлению блюд | Оно живое | Приятного аппетита

Брэд создаёт мастер-класс по приготовлению блюд | Оно живое | Приятного аппетита

ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт французского коричневого бульона (секрет Эскофье) | Как приготовить говяжий буль...

ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт французского коричневого бульона (секрет Эскофье) | Как приготовить говяжий буль...

Broth 101

Master Stock Chinese Recipe

Master Stock Chinese Recipe

Суп для пенсионеров

Суп для пенсионеров

🍗 How a Chinese Chef cooks Chicken Thighs (煎雞扒)!

🍗 How a Chinese Chef cooks Chicken Thighs (煎雞扒)!

How to prepare and cook artichoke with Pierre Koffmann | Meet Your Maestro | BBC Maestro

How to prepare and cook artichoke with Pierre Koffmann | Meet Your Maestro | BBC Maestro

Приготовление ЛЕГЕНДАРНОГО супа шио рамэн (рецепт Сано-сан)

Приготовление ЛЕГЕНДАРНОГО супа шио рамэн (рецепт Сано-сан)

ОСТРИ ოსტრი - грузинский шедевр. Рецепт классического остри.

ОСТРИ ოსტრი - грузинский шедевр. Рецепт классического остри.

Kitchen Stock = Liquid Gold (brown stock recipe)

Kitchen Stock = Liquid Gold (brown stock recipe)

Use Up That Summer Corn With This Hong Kong Staple

Use Up That Summer Corn With This Hong Kong Staple