Это не венский шницель! Быстрее, проще и вкуснее — без отбивания + гарнир удивит.

Описание: Сегодня готовим простой, быстрый и очень вкусный ужин на 2 порции: сочный куриный шницель и ароматный рис с морковью.
📌 Шницель:
320 г куриной грудки (режем средними кусками, не отбиваем)
2 яйца
Соль и черный перец
Мука
Панировочные сухари
Порядок панировки:
Яйцо → мука → снова яйцо → сухари.

Жарим на хорошо разогретой сковороде в растительном масле на небольшом огне примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые шницели выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

📌 Гарнир — рис с морковью:
Любой рис (промытый)
2 натертые моркови
Соль, перец
Растительное масло
Морковь обжариваем, добавляем рис и обжариваем вместе 1 минуту.
Добавляем кипяток (1 стакан риса = 2 стакана кипятка).
Доводим до кипения, закрываем крышкой, уменьшаем огонь и готовим 20 минут.

Просто. Без лишней суеты. И очень вкусно.
Напишите в комментариях — как вы готовите шницель?


#куриныйшницель #шницель #простойужин #быстрыйрецепт #риссморковью #домашняякухня #рецептнадень #готовимдома #панировка #вкусныйужин

🇬🇧 DESCRIPTION (ENGLISH)

Juicy Chicken Schnitzel (No Pounding) + Perfect Carrot Rice

Today we’re cooking a simple and delicious dinner for two: crispy chicken schnitzel and flavorful carrot rice.

📌 Schnitzel:
320 g chicken breast (medium slices, no pounding)
2 eggs
Salt & black pepper
Flour
Breadcrumbs
Breading order:
Egg → flour → egg again → breadcrumbs.

Fry in well-heated vegetable oil over low heat for about 2 minutes per side.
Place on paper towels to remove excess oil.

📌 Carrot Rice:
Any rice (rinsed)
2 grated carrots
Salt & pepper
Vegetable oil
Sauté carrots, add rice and fry together for 1 minute.
Add boiling water (1 cup rice = 2 cups water).
Bring to boil, cover, reduce heat and cook for 20 minutes.

Simple. Clean. Comfort food.
Let me know in the comments how you cook your schnitzel.


#chickenschnitzel #easyrecipe #dinnerideas #homemadecooking #crispyschnitzel #simplerecipe #carrotrice #quickdinner #comfortfood #homecooked

🇩🇪 BESCHREIBUNG (DEUTSCH)

Saftiges Hähnchenschnitzel ohne Klopfen + Perfekter Reis mit Karotten
Heute kochen wir ein einfaches und schnelles Abendessen für zwei Personen: knuspriges Hähnchenschnitzel und aromatischen Karottenreis.

📌 Schnitzel:
320 g Hähnchenbrust (mittel dick geschnitten, nicht klopfen)
2 Eier
Salz & schwarzer Pfeffer
Mehl
Paniermehl
Reihenfolge:
Ei → Mehl → nochmals Ei → Paniermehl.

In gut erhitztem Pflanzenöl bei niedriger Hitze ca. 2 Minuten pro Seite braten.
Auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

📌 Reis mit Karotten:
Beliebiger Reis (gewaschen)
2 geriebene Karotten
Salz & Pfeffer
Pflanzenöl

Karotten anbraten, Reis hinzufügen und 1 Minute mitbraten.
Kochendes Wasser zugeben (1 Tasse Reis = 2 Tassen Wasser).
Aufkochen, Deckel drauf, Hitze reduzieren und 20 Minuten garen.

Einfach. Schnell. Sehr lecker.

Schreibt in die Kommentare, wie ihr euer Schnitzel zubereitet.


#hähnchenschnitzel #einfachesrezept #abendessen #hausmannskost #knusprig #schnellerezepte #reisgericht #kochenzuhause #leckeresessen #küchenidee