FRANGO CROCANTE | TORTA CREMOSA DE FRANGO | PÃO DE MEL | Sabor de Vida

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frango crocante com molho barbecue? 😋

Molho barbecue
🫙Ingredientes
100g ou 1/2 xícara de açúcar mascavo
100ml de água
30ml de molho inglês
30ml de vinagre de maçã
2g de páprica defumada
50ml de rum ou cachaça
200g de molho de tomate
60g de mostarda
Sal e pimenta a gosto

✅MODO DE PREPARO
1. Em uma panela aquecida coloque o açúcar mascavo e a água, deixe dissolver.
2. Adicione o molho inglês, o vinagre, a páprica, o rum ou cachaça e o molho de tomate.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Deixe cozinhar até formar um molho espesso.
5. Desligue o fogo e acrescente a mostarda.

FRANGO CROCANTE
🍗Ingredientes
1kg de filé de sobrecoxa
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de cebola em pó
2 colheres de sopa de páprica
100ml de vinagre de maçã
500ml de leite
Sal e pimenta a gosto
Farinha para empanar
Óleo para fritar

✅MODO DE PREPARO
1. Corte o filé de sobrecoxa em cubos grandes, coloque em uma tigela, misture o leite, os temperos e o vinagre, ajuste o sal e a pimenta, e cubra com o leite.
2. Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
3. Retire, coe a preparação, separe o líquido.
4. Passe os pedaços de sobrecoxa na farinha de trigo, retire o excesso, passe pelo líquido, novamente pela farinha e leve para fritar.
5. Retire do fogo e misture com o molho barbecue.

torta cremosa de frango 😍

🧄Ingredientes do recheio
500g de peito de frango cozido e desfiado
4 dentes de alho
4 talos brancos da cebolinha
1 cebola picada
1/2 talo de alho-poró
1/2 xícara de azeitona preta sem caroço
1 xícara de palmito picado
1/2 xícara de ervilhas
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto

✅MODO DE PREPARO
1. Em uma panela, coloque azeite, doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró.
2. Coloque a azeitona, o frango, deixe refogar bem.
3. Coloque o palmito, a ervilha, ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.

🧈Ingredientes da massa
400g de farinha de trigo
250g de manteiga
1 ovo
500g de recheio de frango
300g de requeijão cremoso
Ovo para pincelar
Sal a gosto

✅MODO DE PREPARO
1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa bem lisa.
2. Coloque na geladeira para descansar por 30 minutos.
3. Abra a massa com a ajuda de um rolo entre dois plásticos, coloque em uma assadeira e separe uma parte para fazer a tampa.
4. Coloque o recheio de frango, cubra com requeijão cremoso, use o restante da massa para tampar, faça alguns furos na massa, pincele ovo e leve para assar a 180°C por 45 minutos.

pão de mel. Delicioso para fazer em casa ou pra ganhar um dinheiro😋🍯🍫

🍯Ingredientes
300ml de mel
20g ou 2 colheres de sopa de manteiga
240ml de leite
170g ou 1 xícara de açúcar mascavo
10g ou 1/2 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de café de cravo em pó
2 colheres de café de canela em pó
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
450g ou 4 xícaras de farinha de trigo
Doce de leite para rechear
Chocolate para cobrir

✅MODO DE PREPARO
1. Derreta a manteiga, misture com o leite, o mel, o açúcar mascavo e o cacau. Dissolva bem.
2. Coloque o cravo, a canela e o bicarbonato.
3. Coloque a farinha, misture bem.
4. Coloque em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.
5. Corte no formato desejado, recheie com doce de leite e cubra com chocolate.

Conteúdo exibido no programa "Sabor de Vida" dia 26/08/2025

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