🥧Лучший пирог из батата, который вы когда-либо пробовали | Готовим с бабушкой

Описание: ❤️Подписывайтесь 👇🏾Привет, друзья! Сегодня я делюсь рецептом домашнего пирога из батата, приготовленного моей бабушкой. Это, безусловно, самое популярное видео в моей семье. Ведь никто, кроме меня и моей мамы, не пытается его повторить. Надеюсь, это поможет некоторым из них, как и вам. Кто ещё ест пирог из батата, или это только южная традиция? Могу с уверенностью сказать: если вы попробуете этот рецепт, вы наверняка спросите себя: «Тыквенный что?». Расскажите в комментариях, какие ваши любимые блюда, которыми вас угощала бабушка.

Видео «Персиковый коблер»:    • 🥧 Granny Teaches Us  How To Cook A Double ...  

Советы по приготовлению идеального пирога из батата:

1. Начните с картофеля среднего размера и постарайтесь выбрать более округлые. 2. Как правило, 1 картофелина равна 1 пирогу, поэтому, если вам нужно 4 пирога, вам понадобится как минимум 4 картофелины среднего или крупного размера.
3. Хорошо вымойте картофель перед варкой и залейте водой так, чтобы она покрывала картофель.
4. Варите картофель столько времени, чтобы вилка проткнула самую большую картофелину, расположенную ближе всего к верху кастрюли.
5. Дайте картофелю остыть до такой степени, чтобы с ним можно было работать, удалите всю кожуру и любые оставшиеся глазки.
6. Вам понадобится как минимум 1/2 пачки сливочного масла на каждый пирог. Например, на 4 пирога вам понадобится минимум 2 пачки масла.
7. Разомните картофель с маслом и добавьте примерно 30 мл цельного молока (если у вас нет цельного молока, можно использовать сгущенное).
8. Для яиц вам понадобится 1 яйцо на пирог. 9. Вы можете добавить взбитые яйца в пюре в самом начале или подождать, пока пюре не достигнет желаемой сладости и вкуса.
10. Здесь вы получаете право на маркировку «готово». Честно говоря, вам нужно будет попробовать и продолжать готовить, пока не будет готово. Я думаю, это 3,5 стакана сахара, 2,5 чайные ложки мускатного ореха и 4 чайные ложки ванили.
11. Используйте глубокую форму для пирогов Pet-Ritz... они самые лучшие.
12. Заполните каждый корж на 6 мм до верха. Следите, чтобы начинка не попала на открытые края. В качестве меры предосторожности можно положить пироги на противень перед тем, как поставить их в духовку.
13. Выпекайте при температуре 175°C в течение 1 часа 30 минут.
14. Обязательно вынимайте пироги из духовки, когда они подрумянятся (корж и начинка).

--------------------------------------------------------------------------
Нравится? Подписывайтесь!

   / @shaeskitchen  

Подписывайтесь на меня в социальных сетях
  / shaescountrykitchen  

Добро пожаловать! Меня зовут Шей, и я люблю Бога, семью, еду, планирование и канцелярские принадлежности. У меня замечательный муж и двое прекрасных детей, Харрисон и Кендалл. Раньше я публиковала рецепты традиционных южных блюд (вы знаете, нездоровых, но таких вкусных), но теперь я на пути к более здоровой жизни. Подписывайтесь, если вам нужны идеи для здорового ужина в будни или вы любите ежедневники, планирование и канцелярские принадлежности. Присоединяйтесь ко мне в моём пути к здоровому образу жизни... Один день и один приём пищи за раз. Если вы начинающий кулинар, присоединяйтесь! Я постараюсь помочь вам и научить готовить эти блюда дома. Буду рада, если вы будете следовать моим советам!

Ссылка на «Мясная коробка»:
http://fbuy.me/lOLTi