✨Crème Chantilly Mascarpone Vanillée. Recette Facile Inratable/Gâteau/LayerCake/Dessert/Pâtisserie✨

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✨ Crème Chantilly Mascarpone Vanillée ✨

Une crème dont tu auras souvent besoin en pâtisserie, notamment pour la garniture de certains gâteaux, layercakes, etc... Tu peux l'associer avec pleins de goûts, fraises, framboises, fruit de la passion, mangue, citron, etc... À toi de voir comment tu souhaites l'utiliser.

Je partage avec toi ma recette, pour avoir une chantilly bien montée à coup sûre, grâce au mascarpone.
Bien vanillée, bien parfumée, mais surtout gourmande.

Pour les ingrédients il te faut :
500g mascarpone
1 grand verre de crème liquide, minimum 30% de matière grasse (environ 37cl)
1 cuillère à soupe et demi de sucre glace
1 cuillère à soupe d'arôme vanille
Les grains de 2 gousses de vanille ou 1 petite cuillère à café de grains de vanille (comme sur la vidéo)

Si jamais j'ai fais de la crème en quantité, j'en avais besoin pour garnir un grand gâteau ; tu peux bien sûre diviser les quantités par 2 pour en avoir moins.

N'hésitez pas à me faire un retour si vous la tester, et à très vite pour de nouvelles recettes.

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