Şəkərbura (Qozçörəyi) – Ən Dadlı Milli Şirniyyat Resepti | Qənirənin Mətbəxi

Описание: Bu videoda milli mətbəximizin ən sevilən şirniyyatlarından biri olan şəkərburanın (qozçörəyinin) hazırlanmasını addım-addım sizinlə bölüşürəm. Bu reseptlə şəkərburalarınız həm incə, həm yumşaq, həm də çox dadlı alınacaq.
Novruz süfrələrinin bəzəyi olan bu şirniyyatı evdə rahatlıqla hazırlaya bilərsiniz.
Əgər videonu bəyəndinizsə 👍 like etməyi, kanala abunə olub 🔔 bildirişləri açmağı unutmayın!

İçliyi üçün:
400 qr. Qovrulmuş qoz
1 stəkan yarım şəkər tozu
1 cay qaşığı vanil
3 xörək qaşığı irmik


Xemiri üçün:
1 kq un
5 yumurta
1 xörək qaşığı sirkə
Yarım çay qaşığı duz
1 çay qaşığı maya
Süd
250 qr əridilmiş kərə yağı

Ara qatlar üçün:
Əridilmiş kərə

180-200°-də üzəri qızaranadək bişir




Для начинки:
400 г жареных грецких орехов
1,5 стакана сахарного песка
1 чайная ложка ванили
3 столовые ложки манной крупы

Для теста:
1 кг муки
5 яиц
1 столовая ложка уксуса
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка дрожжей
Молоко
250 г растопленного сливочного масла

Для промежуточных слоев:
Растопить сливочное масло

Выпекать при 180-200° до золотисто-коричневого цвета



#şəkərbura #qozçörəyi #novruztəamları #millimətbəx #azərbaycanmətbəxi #resept #evyeməkləri #şirniyyat #novruz #bayramşirniyyatı #qanireninmetbexi #dessert #homemade #sweetrecipe #asanresept #qənirəninmətbəxi #cooking #food #ləzizyeməklər #pratiktatlitarifleri #tarif #recipe #sebzeyemekleri