Pulled Pork im Gasgrill - Zart, Saftig & Einfach!

Описание: In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du unglaublich zartes Pulled Pork im Gasgrill zubereiten kannst. Mit der richtigen Technik, etwas Geduld und meinem bewährten Rezept gelingt dir das perfekte BBQ-Erlebnis direkt zu Hause! Egal ob für Familie, Freunde oder die nächste Grillparty – dieses Pulled Pork wird garantiert der Star auf deinem Teller.

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Pulled pork im Gasgrill
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1. Fleisch mit Öl & Rub würzen, über Nacht marinieren.
2. Räucherbox entzünden, Grill indirekt auf 125–135 °C einrichten.
3. Fleisch 4–5 Std. räuchern, Chips nachlegen.
4. Mit Mop-Sauce (Bier, Whiskey, Zitrone, Honig) 3–4 Std. weitergrillen.
5. In Backpapier wickeln, weitere 2–3 Std. garen bis 92–95 °C.
6. 1–2 Std. ruhen lassen, pullen & genießen.

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