ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ СОФФИЧИНИ⭐ШЕФ-ПОВАР РИТА | BAKED POTATO SOFFICINI.

Описание: #RitaChef #sofficini
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INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Oggi, prepariamo insieme i SOFFICINI DI PATATE AL FORNO. Hanno la crosticina croccante, l'interno morbido e il cuore farcito e filante. Sono gustosi e molto appetitosi.
🇮🇹 INGREDIENTI PER 12 SOFFICINI:
1 kg di patate (senza buccio)
50 gr di grana
30 gr di pan grattato
Metà cucchiaino di curcuma
Sale, olio evo, noce moscata
Ripieno:
60 gr di Emmental
60 gr di Scamorza Affumicata
Spinaci saltati in padella
60 gr di Prosciutto cotto
Pane grattato per la panatura.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 220° PER 12 MINUTI CIRCA, FINO A DORATURA.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR 12 POTATO SOFFICINI:
1 kg of potatoes (skinless)
50 gr of parmesan cheese
30 gr of breadcrumbs
Half a teaspoon of turmeric
Salt, extra virgin olive oil, nutmeg
Filling:
60 gr of Emmental
60 gr of Smoked Scamorza
Stir-fried spinach
60 gr of cooked ham
Breadcrumbs for breading.
BAKE IN A PREHEATED CONVECTION OVEN AT 220° FOR ABOUT 12 MINUTES, UNTIL GOLDEN BROWN.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR 12 SOFFICINI:
1 kg de pommes de terre (sans peau)
50 gr de parmesan
30 gr de chapelure
Une demi-cuillère à café de curcuma
Sel, huile d’olive extra vierge, noix de muscade
Farce:
60 gr d’emmental
60 gr de Scamorza fumée
Épinards sautés
60 gr de jambon cuit
Chapelure pour la panure.
CUIRE DANS UN FOUR À CONVECTION PRÉCHAUFFÉ À 220° PENDANT ENVIRON 12 MINUTES, JUSQU’À CE QU’ILS SOIENT DORÉS.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA 12 SOFFICINI:
1 kg de patatas (sin piel)
50 gr de queso parmesano
30 gr de pan rallado
Media cucharadita de cúrcuma
Sal, aceite de oliva virgen extra, nuez moscada
Relleno:
60 gr de Emmental
60 gr de Scamorza Ahumada
Espinacas salteadas
60 gr de jamón cocido
Pan rallado para empanar.
HORNEE EN UN HORNO DE CONVECCIÓN PRECALENTADO A 220° DURANTE UNOS 12 MINUTOS, HASTA QUE ESTÉN DORADAS.
مكونات 12 نفثة: 🇸🇦
1 كجم بطاطس (بدون بوتشيو)
50 غرام جبن بارميزان
30 غرام من فتات الخبز
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملح ، زيت زيتون بكر ممتاز ، جوزة الطيب
ملء:
60 جرام من إيمنتال
60 غرام من سكامورزا مدخن
سبانخ مقلية
60 غرام لحم خنزير مطبوخ
فتات الخبز للبقسماط.
تخبز في فرن حراري محمى على حرارة 220 درجة لمدة 12 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
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