Recette japonaise : omurice sur
Автор: Avosbaguettes
Загружено: 2009-08-24
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Voila une recette a laquelle vous vous attendiez pas, j'suis sure! Hehehe! Parce que vu comme ca, ca a pas l'air typique japonais... Bein si! C'est un plat super populaire ici au Japon! C'est vrai qu'ils se sont inspires de la cuisine occidentale pour le faire mais ils lui ont donne une vraie p'tite touche japonaise! Super recette pour finir les restes de riz!
Page de la recette :
http://a-vos-baguettes.blogspot.jp/20...
Ingredients pour 3 personnes
★ 1 bol de riz deja cuit par personne donc 3 bols - pas oblige que ce soit du riz japonais cette fois-ci! Pratique, hein?!? (=^O^=)
★ une cuisse de poulet desossee ou une escalope de poulet
★ 1/2 oignon
★ 1/2 ou 1 poivron de chez vous ou 2 petits poivrons japonais. (vous pouvez aussi utiliser des petits poids surgeles a la place! C’est super bon!)
★ une petite dizaine de champignons de paris (meme des en boite, pour ce plat, ca va bien!)
★ 5 ou 6 oeufs
★ du sel, du poivre
★ 1 c.s. de sake pour le poulet
★ un peu d’huile pour la cuisson a la poele
★ 6 c.s. de ketchup
★ 2 c.c. de mirin
★ 2 c.c. de sauce soja
★ 2 c.s. de sake pour la sauce
★ du ketchup ou de la “sauce” pour “sur” l’ome-rice
★ un peu de persil frais... Mais en vrai, on s’en fout, c’etait juste pour faire joli sur la photo (=^p^=)
Повторяем попытку...
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