Recette Japonaise : sukiyaki udon sur
Автор: Avosbaguettes
Загружено: 2009-12-07
Просмотров: 219667
Описание:
Recette qui combine 2 des meilleurs elements de la cuisine japonaise: les udon et le sukiyaki! Pourtant suuuuuper facile et rapide a faire, vous épaterez tout le monde avec cette recette tellement elle est délicieuse, originale et typique a la fois! Un exemple parfait de la culture japonaise dans votre assiette! Et sur une note moins poétique ;p mais tout aussi vraie: j'liche mon assiette a chaque fois tellement c'est bon! (=^O^=) heheheeee!!!
La page de la recette :
http://a-vos-baguettes.blogspot.jp/20...
Ingredients pour 2 personnes
★ 2 portions de udon
★ 100g de fines tranches de boeuf
★ 1/2 oignon
★ 2 shiitake frais ou 3-4 shiitake deshydrates
★ 2 tiges de ciboule ou 4 tiges de ciboulette
★ 2 jaunes d’oeuf
★ un peu d’huile pour la cuisson
★ pour la sauce:
➡ 3 c.s. de sauce soja
➡ 50ml de sake
➡ 2 c.s. de sucre
➡ 1/4c.c. de the de kombu (vraiment pas indispensable)
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