牛角麵包｜濃郁奶香迷你小巧 免攪拌機牛角麵包做法與食譜 Croissant
Автор: 森夜甜點 SHINRIN CAKE
Загружено: 2022-02-18
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#牛角麵包 #免攪拌機
牛角麵包｜濃郁奶香迷你小巧 免攪拌機牛角麵包做法與食譜 Croissant
牛角麵包也叫羊角麵包，是法國人的一種傳統早點，牛角麵包主要材料有麵粉、乾酵母、糖、蛋、黃油、牛奶等..
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詳細食譜：https://
製作配方 RECIPE （14個）
✎ 麵糰製作 Dough making
中筋麵粉 350g All-purpose flour
鹽 2g Salt
酵母粉 3g yeast
糖 30g sugar
奶粉 17g milk powder
雞蛋 1顆 egg
牛奶 157g milk
無鹽奶油 35g Unsalted butter
白芝麻 些許 White sesame seeds
✎ 烤箱溫度 Oven temperature:150℃ / 150℃ 20 minutes
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