Cosa mangiavano i pirati? | PARTE 1 | Bucanieri: Ricetta del boucan de cochon
Автор: Sor Sandro
Загружено: 2024-04-17
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Prepariamo un vero "boucan de cochon" (maialino alla griglia) alla maniera dei bucanieri, seguendo la ricetta di padre Jean-Baptiste Labat (Parigi, 1663 – Parigi, 1738) contenuta all'interno del suo diario di viaggio nei Caraibi, "Viaggio alle Antille" (1722). 🐖🏴☠️
💛 Un ringraziamento particolare ad Alessia de "I Cavalieri di Gaia"! 🐴
Istagram: https://www.instagram.com/cavalieridi...
📚 Se invece vi è venuta voglia di saperne di più, ecco alcuni libri o testi che ho sfogliato, mi hanno ispirato o da cui ho attinto per questa puntata:
● Storia della pirateria | David Cordingly;
● La cucina della filibusta | Melani Le Bris;
● Viaggio alle Antille | Jean-Baptiste Labat.
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Повторяем попытку...
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