Plumcake sofficissimo allo yogurt con cocco e limone
Автор: Vanessa Gizzi La cucina di Vane
Загружено: 2024-03-28
Просмотров: 6275
Описание:
Plumcake cocco yogurt e limone sofficissino facile e veloce
❤️LASCIAMI UNA SALUTO 👋❤️
👉🏼Ingredienti stampo plumcake o per torta da 22/24 cm
3 uova
150 g zucchero
100 g olio di semi
1 scorza di limone bio
1 fialetta aroma limone
125 ml yogurt al limone
200 g farina 00
40 g farina di cocco
1 bustina lievito in polvere per dolci
Per la glassa
100 g zucchero a velo
Succo di mezzo limone
2 cucchiai di farina di cocco
In ciotola metti uova e zucchero e mescola con una frusta a mano.
Aggiungi l'olio, lo yogurt, la scorza e l'aroma di limone e mescola per bene.
Versa anche farina, farina di cocco e lievito e mescola sempre con la frusta.
Versa in teglia foderata con carta da forno e cuoci in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 35 - 40 minuti.
Prepara la glassa mescolando succo zucchero a velo e farina di cocco.
Versa la glassa sul plumcake freddo.
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