Пълнена пуйка с ориз и сушени плодове

Описание: Празнична класика на трапезата!
Сочна пуйка, пълнена с ароматен Ориз Балдо, сушени плодове и подправки, които превръщат всяка хапка в истинско удоволствие.
Рецепта от Шеф Никола – за специални моменти с най-близките.

Пълнена пуйка с ориз и сушени плодове
пуйка цяла 1 бр
Праз 3 стръка
3ч.ч. Ориз Балдо Крина
100 г сушени кайсии
100 г стафиди
100 г сушени сини сливи
2 скилидки чесън
2 с.л. галета
125 г масло
1 ч.л. смлян кимион
1/2 ч.л. черен пипер
1 ч.л. риган
1/2 ч.ч. бяло вино
2 броя дафинов лист
Куркума
Fino хартия за печене/ готвене 30 листа

Предложение за консумация Coca Cola Zero

Запържваме праза, добавяме ориза и готвим за минута. Слагаме виното, сушените плодове и подправките. Отделяме 1/3 от плънката, добавяме към нея масло и галета и пълним пуйката с нея. Останалата плънка слагаме на дъното на тавата и сипваме вода, според указанието на опаковката на ориза. Осоляваме добре пуйката и печем с хартия за печене и фолио, на 180 градуса за 3 ч.и 30 мин. Отвиваме я и дозапичаме за 30 мин. до златисто.

Виж още рецепти на https://www.fantastico.bg/recipes
#Фантастико #ШефНикола #ДомашенВкус #ГотвиСШефа #ВкуснаИдея #ХрупкавИВкусен #ФантастичнаКухня #CookingTime #ВкусКойтоСъбира #Рецепта #ЕсенниВкусове #ФреКен #ПразничнаТрапеза #Крина #КоледнаРецепта