CULTIVANDO entre VOLCANES | Lanzarote

Описание: Cultivar en Lanzarote es un desafío. Llueve muy poco, no hay agua subterránea, hay fuertes vientos y una aridez extrema. Hace tres siglos en Lanzarote se abrió la tierra para expulsar lava durante seis años... todo cambió en la isla. Mucha gente tuvo que emigrar, algunos pueblos todavía hoy permaneces sepultados bajo la lava. Este lugar es distinto. El que quiera cultivar aquí, y es algo que sin duda hay que intentar, tiene que ingeniárselas.

Hoy vemos a Denis, de Agropasion, y su market garden entre volcanes.

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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación. La primera etapa de este canal, casi dos años, ha estado dedicada a mi primera huerta comercial orgánica en Madrid (market garden para los anglosajones). He compartido mi forma de trabajar, cultivos, las herramientas que uso, las técnicas de siembra, plantación y cosecha. Son cosas que me han permitido cultivar abundante alimento para el mercado local madrileño durante 4 años en tan solo 1000m2.

En julio de 2022 marcho a vivir a Portugal. Inicio el viaje cargando conmigo herramientas de cultivo, semillas, lombrices y mis inseparables libros. Arranca un nuevo ciclo vital. Y una nueva etapa para este canal. Quiero aprender muchas más cosas sobre el cultivo de la tierra, sobre el agua, sobre nuestros campos... y compartirlo contigo.


#marketgardening #huerta #lanzarote